Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Blaye-côtes-de-bordeaux |
| Château / Domaine | Cor Bugeaud |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2025
|
Maturité
2026 - 2030
|
Apogée
2031 - 2035
|
Déclin
2036 - 2040+
|
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Avis Viniou
Le Château Cor Bugeaud 2021 est un vin rouge provenant de l'appellation Blaye-côtes-de-bordeaux, située dans la région viticole renommée de Bordeaux. Ce vin est issu d'un assemblage typique de Bordeaux, utilisant vraisemblablement des cépages tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et peut-être un soupçon de Cabernet Franc, offrant un vin équilibré avec des tanins souples. Le millésime 2021, bien que complexe pour de nombreux producteurs en raison de conditions climatiques difficiles, a tout de même permis d'obtenir des vins d'une belle fraîcheur aromatique, surtout dans les terroirs bien exposés. Le terroir du Blayais et du Bourgeais se compose essentiellement de sols argilo-calcaires, qui confèrent aux vins de cette région une structure raffinée et une certaine minéralité.
La région de Bordeaux bénéficie d'un climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'Atlantique. Les étés sont généralement chauds mais tempérés par les brises marines, ce qui permet une maturation lente et régulière des raisins. L'histoire viticole de la région est riche et ancienne, remontant à l'époque romaine, et elle est aujourd'hui mondialement reconnue pour ses vins d'une grande sophistication.
Pour accompagner ce Château Cor Bugeaud 2021, envisagez de le servir avec des plats traditionnels de la région tels qu'une entrecôte grillée aux sarments de vigne ou un magret de canard aux figues. Ses tanins souples et son équilibre en font également un bon compagnon pour un civet de lapin ou un plateau de fromages à pâte molle, comme le camembert ou le brie.
Pour apprécier pleinement ce vin rouge, servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C après une légère aération, qui permettra aux arômes de fruits rouges et d'épices de s'épanouir dans votre verre. Cela mettra en valeur sa fraîcheur et ses nuances subtiles, pour un plaisir de dégustation optimal.
Autre millésime
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Bordeaux Blaye-côtes-de-bordeaux Château Cor Bugeaud 2021