Vins Bordeaux blanc Château Haut Rian - Excellence - 2010

Avis Viniou

Le Château Haut Rian "Cuvée Excellence" 2010 est un Bordeaux blanc sec provenant de l'appellation régionale de Bordeaux. Cette cuvée est caractérisée par sa fraîcheur et ses arômes subtils de fruits à chair blanche, tels que la pêche et la poire, accompagnés de nuances florales et minérales. 2010 est un millésime réputé pour sa qualité dans la région, offrant un bel équilibre entre acidité et maturité. Le terroir de Bordeaux, avec son sol argilo-calcaire, et son climat océanique, confère à ce vin une élégance typique des blancs de la région. Le Château Haut Rian, bien ancré dans la tradition bordelaise, est reconnu pour son savoir-faire et le soin apporté à la vinification de ses vins blancs.

Pour savourer ce Bordeaux blanc, optez pour des accords mets-vins raffinés qui sublimeront ses arômes délicats. Des fruits de mer, tels que des huîtres ou des crevettes grillées, s'associeront parfaitement avec sa fraîcheur. Des plats régionaux comme la sole meunière ou des asperges à la bordelaise apporteront une touche locale et harmonieuse. Les fromages frais, tels que le chèvre, complètent également bien ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 8 à 10°C. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le s'aérer dans le verre quelques minutes pour que ses arômes s'expriment pleinement. Approchez le verre à votre nez pour en apprécier les arômes délicats puis prenez une gorgée pour découvrir l'équilibre entre son acidité vive et sa finale minérale.