Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux blanc |
| Château / Domaine | Château La Bienveillance |
| Cuvée | Sémillon |
| Degré d'alcool | 11,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2029
|
Déclin
2030 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le Château La Bienveillance 2020 est un Bordeaux blanc composé principalement de Sémillon, un cépage réputé pour sa capacité à produire des vins aux arômes délicats de fruits et de fleurs. Ce vin sec est cultivé selon les principes de la biodynamie, une approche respectueuse de l'environnement qui valorise la biodiversité et l'équilibre naturel du vignoble. Son millésime 2020 a bénéficié d'une année aux conditions météorologiques généralement favorables dans la région bordelaise, avec un climat océanique tempéré par une influence maritime et des sols variés, allant du calcaire à l'argile en passant par le gravier.
La région de Bordeaux, mondialement célèbre, s'étend sur un terroir diversifié, idéal pour la culture de la vigne. L'histoire viticole y est riche, remontant à plusieurs siècles, et ce savoir-faire traditionnel se manifeste dans la qualité des vins produits. Le Bordeaux blanc, bien qu'il soit souvent dans l'ombre de ses homologues rouges, offre une alternative raffinée et permet de découvrir l'élégance des cépages blancs de la région.
En termes d'accords mets-vins, le Château La Bienveillance 2020 s'accorde parfaitement avec des plats de fruits de mer tels que des huîtres, des coquilles Saint-Jacques ou un filet de bar grillé. Les notes citronnées et légèrement herbacées de ce vin dynamiseront également des plats à base de volaille comme une escalope de poulet à la crème et aux herbes fraîches.
Pour apprécier pleinement ce Bordeaux blanc, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra à ses arômes subtils et complexes de s'exprimer pleinement, tout en apportant une fraîcheur agréable en bouche. Assurez-vous de bien aérer le vin en le versant dans un verre à pied pour libérer ses effluves.
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Bordeaux Bordeaux blanc Château La Bienveillance Sémillon 2020