Vins Bordeaux blanc Famille Bouey - Esprit de Maison Blanche - 2024

Avis Viniou

Le Bordeaux blanc AOC "Cuvée Esprit de Maison Blanche" 2024 de la Famille Bouey est le reflet d'une région viticole prestigieuse, avec une riche tradition de viticulture. Ce vin est un assemblage typique de cépages blancs présents dans la région de Bordeaux tels que le Sauvignon Blanc, le Sémillon et parfois la Muscadelle. Ces cépages confèrent au vin des arômes frais et fruités avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches. Ce millésime 2024 promet d'être vibrant, marqué par une belle acidité et une minéralité caractéristique du terroir bordelais, permettant de préserver des arômes intenses et une structure équilibrée.

La région de Bordeaux, située dans le sud-ouest de la France, bénéficie d'un climat océanique modéré, favorisant une croissance optimale des vignes. Les sols variés, principalement composés de graves, d'argiles et de calcaire, apportent une diversité de goût aux vins. L'histoire viticole de Bordeaux remonte à l'époque romaine, et son influence mondiale est indéniable à travers ses styles de vins blendés, ses châteaux renommés et son savoir-faire inégalé.

Pour apprécier pleinement ce Bordeaux blanc, privilégiez des accords mets-vins avec des plats légers et raffinés. Les fruits de mer, tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, se marieront parfaitement avec la fraîcheur et la minéralité de ce vin. Les fromages frais de chèvre ou de brebis et les salades estivales, agrémentées d'agrumes ou de noix, sublimeront également ses arômes.

Lors de la dégustation, servez ce vin blanc à une température optimale de 8-10°C pour apprécier toute l'intensité aromatique et la fraîcheur qu'il a à offrir. Un verre à pied effilée permettra de concentrer les arômes et de savourer cette expression rafraîchissante du Bordeaux blanc avec élégance.