Vins Bordeaux blanc Château Beauchamp - Moelleux - 2022

Avis Viniou

Le Château Beauchamp nous propose ici un Bordeaux blanc 2022, une cuvée moelleuse issue de l'appellation régionale. Ce vin blanc dévoile une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le millésime 2022, marqué par un ensoleillement généreux et des vendanges précoces, confère à ce vin une palette aromatique riche et complexe, typique des vins moelleux de la région. Le terroir bordelais, avec ses sols argilo-calcaires et un climat océanique tempéré, favorise l'épanouissement des cépages blancs, souvent composés de Sémillon et Sauvignon, offrant une belle fraîcheur et un bel équilibre. Le Château Beauchamp, avec son histoire et sa réputation de qualité, est un digne représentant de la tradition viticole bordelaise.

Pour sublimer ce Bordeaux blanc moelleux, optez pour des accords gourmands avec des plats tels qu'un foie gras poêlé, un fromage bleu ou un dessert aux fruits exotiques. Sa douceur et sa rondeur se marieront parfaitement avec un tajine aux abricots ou une tarte Tatin, créant une harmonie gustative inoubliable. Vous pouvez également explorer les alliances régionales comme les huîtres chaudes gratinées, qui permettront de révéler toute la richesse aromatique du vin.

Pour apprécier pleinement ce Château Beauchamp Blanc Moelleux 2022, servez-le frais, entre 8 et 10°C. Commencez par admirer sa couleur lumineuse avant de faire tournoyer légèrement le vin dans votre verre pour libérer ses arômes délicats de fruits exotiques et de fleurs blanches. Sur le plan gustatif, laissez-vous séduire par sa texture onctueuse et sa finale persistante qui invite à une nouvelle gorgée. Cette dégustation sera une véritable invite au voyage sensoriel au cœur du terroir bordelais.