Vins Bordeaux blanc Les Naturistes - 2020

Avis Viniou

Le Bordeaux blanc AOC Les Naturistes 2020 est un vin blanc sec qui reflète parfaitement l’esprit de la région bordelaise. Issu d’un assemblage traditionnel dominé par le Sauvignon Blanc, souvent complété par du Sémillon et parfois un peu de Muscadelle, ce vin du millésime 2020 se distingue par sa fraîcheur aromatique et son élégance. Le terroir bordelais, constitué de sols graveleux et argilo-calcaires, apporte une belle minéralité et une finesse caractéristique à ce cru, tandis que la vinification, généralement en cuve inox, préserve tout le fruité du raisin et la vivacité du vin.

Bordeaux, l'une des régions viticoles les plus prestigieuses au monde, bénéficie d’un climat océanique tempéré. Les hivers doux et les étés modérés permettent une maturation régulière des raisins, favorisant la production de vins blancs équilibrés, frais et aromatiques. L’histoire du vignoble bordelais remonte à l’époque romaine et s’est enrichie au fil des siècles, faisant aujourd’hui de Bordeaux une référence incontournable sur la scène internationale, aussi bien pour ses rouges puissants que pour ses blancs secs et aromatiques.

Pour accompagner ce Bordeaux blanc sec, privilégiez des mets délicats qui mettront en valeur sa fraîcheur et sa vivacité. Il se marie à merveille avec des fruits de mer, notamment des huîtres du bassin d’Arcachon ou des crevettes, mais aussi avec des poissons grillés, un ceviche ou des sushis. Les fromages frais de chèvre, ainsi que des spécialités régionales comme une poêlée de cèpes ou une terrine de poissons, feront également ressortir ses arômes subtils d’agrumes et de fleurs blanches.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 8 à 10°C. Vous apprécierez son attaque vive, sa bouche tendue et équilibrée, ainsi que sa finale nette et rafraîchissante. N’hésitez pas à l’ouvrir dans sa jeunesse, afin de profiter pleinement de son expressivité aromatique.