Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux clairet |
| Château / Domaine | Parenchère |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2018 - 2019
|
Maturité
2020 - 2022
|
Apogée
2023 - 2025
|
Déclin
2026 - 2028+
|
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Avis Viniou
Le Château Parenchère Bordeaux Clairet 2017 est un vin dynamique et vibrant, issu principalement de cépages bordelais classiques tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Ce millésime 2017 se caractérise par une couleur rubis intense et une texture légèrement plus dense qu'un rosé. Son terroir, typique de la région bordelaise, bénéficie d'une diversité de sols, allant des argilo-calcaires aux graves, qui apportent complexité et richesse aromatique. La vinification soignée de ce clairet a permis de développer des arômes fruités de fraise, de framboise et une délicate touche florale.
Située dans le sud-ouest de la France, la région de Bordeaux jouit d'un climat océanique tempéré. Les hivers y sont doux et les étés modérément chauds, favorisant une maturation optimale des raisins. L'histoire viticole de Bordeaux remonte à l'époque romaine, et au fil des siècles, elle s'est affirmée comme une référence mondiale en matière de vin. La diversité des sols de la région contribue à produire des vins qui allient structure et élégance.
Le Bordeaux Clairet s'accorde merveilleusement avec une cuisine simple et savoureuse. Pour profiter au mieux de ses arômes, associez-le à une assiette de charcuterie fine, des salades composées ou encore à des plats régionaux tels que le canard à l'orange. Sa fraîcheur et sa structure lui permettent également d'accompagner des fromages à pâte molle et une variété de grillades.
Pour apprécier pleinement ce Bordeaux Clairet 2017, je recommande de le servir frais, à une température de 10-12°C. Cela permettra de prolonger sa vivacité aromatique, tout en révélant l'équilibre délicat entre ses tanins souples et son fruité éclatant. Profitez de ce vin dans sa jeunesse pour savourer sa fraîcheur et son élégance.
Autre millésime
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Bordeaux Bordeaux clairet Château Parenchère 2017