Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2013 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Castillon-côtes-de-bordeaux |
| Château / Domaine | La Chapelle Monrepos |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 22,33 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2014 - 2016
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Maturité
2017 - 2020
|
Apogée
2021 - 2024
|
Déclin
2025 - 2027+
|
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Avis Viniou
Le Château La Chapelle Monrepos 2013, en provenance de l'appellation Castillon-côtes-de-bordeaux, est un vin rouge qui incarne toute l'élégance de la région du Libournais, à Bordeaux. Ce vin, issu probablement d'un assemblage typique de Bordeaux incluant du Merlot, bénéficie de l'influence d'un climat océanique tempéré et de sols variés qui contribuent à un terroir riche et complexe. Bien que les techniques de vinification ne soient pas précisées, on peut s'attendre à une vinification traditionnelle, mettant en valeur le fruité et la structure tannique propre à cette appellation. Le domaine, avec ses racines ancrées dans le patrimoine bordelais, jouit d'une réputation qui témoigne de son engagement pour la qualité et l'authenticité.
Pour sublimer ce vin, envisagez des accords avec des plats tels qu'un magret de canard aux figues, qui fera ressortir ses notes fruitées et charnues, ou un cassoulet, pour un mariage tout à fait classique de la région. Les saveurs robustes d'une entrecôte grillée ou d'un plateau de fromages affinés compléteront également le profil riche et généreux de ce Bordeaux. Des plats régionaux comme le confit de canard ou la lamproie à la bordelaise s'avéreront être des choix judicieux pour honorer à la fois le vin et sa terre d'origine.
Pour apprécier pleinement ce millésime 2013, servez le vin à une température de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer durant environ 30 minutes afin de permettre aux arômes de se libérer pleinement. En observation, sa robe profonde et rubis invitera l'œil, tandis qu'au nez, vous détecterez des notes de fruits noirs et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par sa structure équilibrée et ses tanins soyeux. Une approche méthodique et attentive assurera une dégustation des plus mémorables.
Autre millésime
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Bordeaux Castillon-côtes-de-bordeaux Château La Chapelle Monrepos 2013