Vins Lalande-de-pomerol Château Chevrol Bel Air - 2000

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Chevrol Bel Air 2000 France Bordeaux Lalande-de-pomerol
Bordeaux - Lalande-de-pomerol
Château Chevrol Bel Air
2000

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2000
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Lalande-de-pomerol
Château / Domaine Chevrol Bel Air
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2002 - 2004
Maturité
2005 - 2010
Apogée
2011 - 2021
Déclin
2022 - 2027+

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Avis Viniou

Le Château Chevrol Bel Air 2000 est un vin rouge prestigieux de l'appellation Lalande-de-Pomerol, située dans la région viticole renommée de Bordeaux, plus précisément dans le Libournais. Bien que l'assemblage exact ne soit pas spécifié, les vins de cette région sont souvent dominés par le cépage Merlot, avec parfois un complément de Cabernet Franc et un peu de Cabernet Sauvignon. Le millésime 2000 est considéré comme exceptionnel à Bordeaux, offrant un équilibre parfait entre maturité, concentration et potentiel de garde. La vinification traditionnelle dans cette région met généralement en avant des techniques de macération prolongée et un élevage en barriques de chêne, conférant au vin structure et complexité aromatique.

La région de Bordeaux, et plus précisément le Libournais, bénéficie d'un climat océanique tempéré grâce à la proximité de l'océan Atlantique. Les sols de Lalande-de-Pomerol sont principalement composés de graviers et d'argiles riches en fer, ce qui est idéal pour le cépage Merlot, permettant de produire des vins à la fois puissants et élégants. Historiquement, cette région a toujours été une terre de grands vins appréciés pour leur finesse et leur longévité.

Pour sublimer le Château Chevrol Bel Air 2000, envisagez des accords mets-vins qui mettent en valeur sa capacité de vieillissement et sa profondeur. Un filet de bœuf en croûte, un magret de canard aux pruneaux ou une côte de veau grillée aux cèpes seraient des choix judicieux. Les plats régionaux comme un confit de canard ou un gratin de pommes de terre à la truffe noire s'harmonisent également merveilleusement avec ce vin.

Pour apprécier pleinement ce millésime 2000, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18 °C. Un passage en carafe d'environ une heure avant le service peut permettre d'ouvrir encore davantage son bouquet et ses saveurs subtiles.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Lalande-de-pomerol Château Chevrol Bel Air 2019
Maturité

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2019
Château Chevrol Bel Air
Drapeau FR Bordeaux Lalande-de-pomerol Château Chevrol Bel Air 2018
Maturité

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2018
Château Chevrol Bel Air
Drapeau FR Bordeaux Lalande-de-pomerol Château Chevrol Bel Air 2017
Indéterminé

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2017
Château Chevrol Bel Air
Drapeau FR Bordeaux Lalande-de-pomerol Château Chevrol Bel Air 2016
Maturité

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2016
Château Chevrol Bel Air
Drapeau FR Bordeaux Lalande-de-pomerol Château Chevrol Bel Air 2016
Indéterminé

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2016
Château Chevrol Bel Air
Drapeau FR Bordeaux Lalande-de-pomerol Château Chevrol Bel Air 2015
Apogée

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2015
Château Chevrol Bel Air
Drapeau FR Bordeaux Lalande-de-pomerol Château Chevrol Bel-Air 2014
Apogée

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2014
Château Chevrol Bel-Air
Drapeau FR Bordeaux Lalande-de-pomerol Château Chevrol Bel-Air 2014
Indéterminé

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2014
Château Chevrol Bel-Air
Drapeau FR Bordeaux Lalande-de-pomerol Château Chevrol Bel Air 2012
Apogée

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2012
Château Chevrol Bel Air
Drapeau FR Bordeaux Lalande-de-pomerol Château Chevrol Bel Air 2011
Apogée

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2011
Château Chevrol Bel Air
Drapeau FR Bordeaux Lalande-de-pomerol Château Chevrol Bel Air 2010
Apogée

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2010
Château Chevrol Bel Air
Drapeau FR Bordeaux Lalande-de-pomerol Chevrol Bel Air 2009
Déclin

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2009
Chevrol Bel Air
Drapeau FR Bordeaux Lalande-de-pomerol Château Chevrol Bel Air 2007
Déclin

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2007
Château Chevrol Bel Air
Drapeau FR Bordeaux Lalande-de-pomerol Château Chevrol Bel Air 2005
Indéterminé

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2005
Château Chevrol Bel Air
Drapeau FR Bordeaux Lalande-de-pomerol Château Chevrol Bel Air 2004
Déclin

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2004
Château Chevrol Bel Air
Drapeau FR Bordeaux Lalande-de-pomerol Château Chevrol Bel Air 2002
Déclin

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2002
Château Chevrol Bel Air
Drapeau FR Bordeaux Lalande-de-pomerol Chevrol Bel Air 1998
Déclin

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 1998
Chevrol Bel Air
Drapeau FR Bordeaux Lalande-de-pomerol Château Chevrol Bel Air 1996
Déclin

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 1996
Château Chevrol Bel Air
Drapeau FR Bordeaux Lalande-de-pomerol Château Chevrol Bel Air 1992
Déclin

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 1992
Château Chevrol Bel Air

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