Vins Lalande-de-pomerol Emeric Petit - Rosalgy - 2019

Avis Viniou

Le Château Emeric Petit, avec sa cuvée Rosalgy 2019, est un vin rouge sec issu de l’appellation Lalande-de-Pomerol, située dans le Libournais, sur la rive droite de Bordeaux. Ce vin est typiquement élaboré à partir d’un assemblage dominé par le Merlot, cépage emblématique de la région, complété par le Cabernet Franc et parfois une touche de Cabernet Sauvignon. Le millésime 2019 a bénéficié d’une météo particulièrement favorable : après un printemps frais, l’été fut chaud et sec, permettant une bonne maturité des raisins, tout en conservant une belle fraîcheur. La vinification privilégie des extractions douces pour préserver la finesse des tannins, suivie d’un élevage majoritairement en barriques, qui apporte structure et complexité.

Le vignoble de Lalande-de-Pomerol jouxte la prestigieuse appellation Pomerol et partage de nombreux points communs avec elle. Les sols allient argile, grave et sable, conférant au vin une palette aromatique nuancée et une texture veloutée. Le climat océanique tempéré, fréquent dans le Bordelais, assure aux vignes une régularité dans la maturité des baies, tandis que l’histoire viticole de la région, riche et ancienne, nourrit la renommée de ses crus, appréciés pour leur approche plus accessible que certains grands voisins tout en demeurant très qualitatifs.

La cuvée Rosalgy 2019, par sa structure soyeuse, ses arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), ses touches de violette, de sous-bois et une finale légèrement épicée, se prête merveilleusement à des accords classiques du Sud-Ouest. Elle s’accorde particulièrement avec un magret de canard rôti, une entrecôte bordelaise ou encore un rôti de veau aux cèpes. Pour explorer des spécialités régionales, pensez à une lamproie à la bordelaise ou à une simple assiette de fromages affinés comme le Saint-Nectaire ou le Comté.

Je vous recommande d’ouvrir ce vin une heure avant de le servir, pour que les arômes s’expriment pleinement. La température de dégustation idéale se situe entre 16 et 18°C, ce qui mettra en valeur tout le raffinement et la générosité de cette belle cuvée de Lalande-de-Pomerol.