Vins Haut-Médoc Château Arvigny - Cru Bourgeois - 1996

Avis Viniou

Le Château Arvigny 1996, issu de la prestigieuse région du Haut-Médoc à Bordeaux, offre un aperçu captivant de la richesse des vins de cette appellation. Cette cuvée Cru Bourgeois, principalement composée de cépages traditionnels tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, exprime la complexité et la profondeur caractéristiques des grands vins de Bordeaux. Le millésime 1996, réputé pour ses conditions climatiques favorables, a permis une maturation optimale des raisins. Le terroir graveleux du Médoc, combiné à des techniques de vinification traditionnelles et expertes, contribue à l'élégance et à la structure de ce vin. Le Château Arvigny jouit d'une réputation solidement ancrée dans l'histoire viticole de la région, illustrant un savoir-faire et une passion transmis de génération en génération.

Pour sublimer les arômes du Château Arvigny 1996, optez pour des mets qui équilibrent ses saveurs robustes. Les viandes rouges grillées, comme un tendre filet de bœuf sauce bordelaise, se marient parfaitement avec la structure tannique du vin. Un magret de canard aux cerises ou un agneau rôti aux herbes de Provence sauront également créer une harmonie gustative. Pour une touche régionale, accompagnez ce vin d'un plateau de fromages affinés de la région, tel qu'un brie ou un fromage de chèvre crémeux.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de se libérer pleinement. Commencez par observer sa robe rubis avec des reflets grenat, signe de maturité. Ensuite, humez les arômes de fruits noirs, de cuir et de sous-bois. En bouche, appréciez sa structure équilibrée et ses tannins fondus avant de savourer sa finale persistante. Ce processus enrichira votre expérience de dégustation, révélant la complexité et le raffinement de ce vin exceptionnel.