Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Haut-Médoc |
| Château / Domaine | Ch.Sociando-Mallet |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 78,75 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2026
|
Maturité
2027 - 2032
|
Apogée
2033 - 2038
|
Déclin
2039 - 2044+
|
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Avis Viniou
Ce vin provient du Haut-Médoc, une appellation prestigieuse du Médoc en Bordeaux, bien connue pour ses vins rouges élégants et puissants. Le Château Sociando-Mallet est réputé pour son terroir exceptionnel caractérisé par des sols de graves sur socle argilo-calcaire. Les techniques de vinification traditionnelles et le soin apporté au vignoble permettent aux cépages classiques comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot d'exprimer tout leur potentiel. L'année 2022 a offert un millésime prometteur avec des conditions climatiques favorables, assurant une maturation optimale des raisins. Le domaine, sans classification officielle, jouit néanmoins d'une excellente réputation pour sa constance en qualité et son élégance, se distinguant ainsi dans la région.
Pour sublimer ce vin, tournez-vous vers des plats de caractère comme un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence, un magret de canard aux cèpes ou encore un bœuf bourguignon. Les arômes robustes et la structure tannique s’harmoniseront parfaitement avec ces mets riches. Pour une alliance locale, un cassoulet de Castelnaudary mettrait en lumière les saveurs du Médoc, tout en respectant sa profondeur gustative.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafer une heure avant dégustation pour permettre aux arômes de s'ouvrir. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis intense, puis laissez-vous envoûter par son bouquet complexe d'arômes de fruits noirs, d'épices et de notes boisées. En bouche, dégustez avec lenteur pour apprécier sa richesse et sa longueur, caractéristiques d’un bon Haut-Médoc.
Autre millésime
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Bordeaux Haut-Médoc Ch. Sociando Mallet 2022