Vins Non spécifié Château Lagrange Des Mauberts - 2019

Avis Viniou

Le Château Lagrange Des Mauberts 2019 est un vin blanc sec de Bordeaux, une région renommée pour ses vins d'exception. Bien que le cépage exact ne soit pas spécifié, le domaine tire probablement parti de cépages typiques de Bordeaux comme le Sauvignon Blanc ou le Sémillon, qui apportent fraîcheur et complexité. Le millésime 2019 a été favorable en termes de climat, offrant une belle maturité des raisins. Le sol diversifié de Bordeaux, mélangeant argile, gravier et calcaire, contribue à un terroir riche en minéraux, influençant positivement le profil aromatique et gustatif du vin. Château Lagrange Des Mauberts, tout en restant discret, a su maintenir une réputation de qualité, alliant méthodes traditionnelles et innovation.

Pour sublimer les arômes fruités et vifs de ce vin, je recommande de l'accompagner de plats tels que des poissons grillés, des fruits de mer ou des salades composées. Un filet de bar rôti au fenouil ou un plateau de fruits de mer avec une sauce légère au citron accentuerait la minéralité et la fraîcheur de ce blanc. En optant pour des spécialités bordelaises, une aile de raie aux câpres ou des huîtres de Marennes-Oléron feraient également honneur à ce vin.

Pour déguster ce vin blanc dans les meilleures conditions, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Un léger passage en carafe d'une trentaine de minutes permettrait d'ouvrir ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe claire et ses reflets dorés, puis explorez son nez agrémenté de notes florales et d'agrumes. En bouche, appréciez son équilibre entre acidité et douceur, ainsi que sa finale longue et rafraîchissante.