Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Moelleux |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Bertaut |
| Degré d'alcool | 11,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 6,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2027
|
Apogée
2028 - 2035
|
Déclin
2036 - 2040+
|
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Avis Viniou
Château Bertaut, établi dans le prestigieux vignoble de Bordeaux, nous présente ici un vin blanc moelleux de 2021, issus de variétés de cépages autochtones propices à produire ces nectars doux. Bien que les détails de l’assemblage et des techniques de vinification restent secrets, on peut s'attendre à un vin aux arômes généreux de fruits mûrs et de miel, typiques des blancs moelleux de la région. Bordeaux, avec ses sols variés et son climat océanique tempéré, favorise l'épanouissement de la vigne. Le Château Bertaut, avec son savoir-faire traditionnel, s'inscrit dans une histoire viticole riche, préservant l'excellence de ces terres fertiles.
Pour accompagner ce Château Bertaut moelleux, misez sur une association avec du foie gras ou des fromages à pâte persillée pour sublimer ses notes sucrées. En dessert, une tarte aux abricots ou une panna cotta à la mangue souligneront sa texture onctueuse. Des plats régionaux comme le canard rôti aux pêches pourraient également créer un mariage harmonieux, célébrant le terroir bordelais avec finesse et harmonie.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le idéalement entre 8 et 10°C. Bien qu’un carafage ne soit pas essentiel, il peut être bénéfique de l’aérer une quinzaine de minutes pour libérer tous ses arômes. Lors de la dégustation, admirez sa robe dorée, puis inspirez profondément ses parfums délicats de fruits mûrs. En bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur et ses saveurs fruitées, avant de savourer sa finale persistante. Ce vin appelle à une dégustation attentive, mettant en valeur toute la richesse de son terroir d'origine.
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Bordeaux Château Bertaut 2021