Vins Non spécifié Château Maucaillou - N°2 - 2017 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Non spécifié

Château Maucaillou

N°2

2017

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2017
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Non spécifié
Château / Domaine	Maucaillou
Cuvée	N°2
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	17,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2020 - 2021

Maturité

2022 - 2024

Apogée

2025 - 2028

Déclin

2029 - 2031+

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Avis Viniou

Le vin que vous avez ajouté à votre application de gestion de cave est le Château Maucaillou Cuvée N°2, un Bordeaux Rouge de l'année 2017. Ce vin est issu d'un assemblage typique de la région bordelaise, bien que le détail précis des cépages ne soit pas spécifié, il est probable qu'il comporte une majorité de Merlot et de Cabernet Sauvignon, comme c'est souvent le cas dans cette région. Le millésime 2017 a été marqué par un début de saison frais et humide suivi d'un été chaud, ce qui a conféré aux vins une belle concentration de saveurs. La vinification, bien que non détaillée, repose certainement sur des pratiques traditionnelles, favorisant l'extraction douce des tanins et un affinage en fûts pour ajouter de la complexité.

La région de Bordeaux est mondialement réputée pour ses vins rouges. Elle bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec une influence modératrice de l'océan Atlantique. Les sols varient de graves bien drainées, favorisées par les cépages Cabernet, à des argilo-calcaires parfaits pour le Merlot. Bordeaux a une histoire vinicole riche, remontant à plus de deux millénaires, et la qualité y est solidement définie par les châteaux établis de longue date.

Pour accompagner ce vin rouge, il est recommandé de l'associer à des plats riches et savoureux. Pensez à des viandes rouges grillées comme un entrecôte à la bordelaise, ou bien des plats en sauce comme un boeuf bourguignon. Les fromages affinés, type Comté ou Saint-Nectaire, se marieront également très bien avec ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce Bordeaux à une température idéale de 16-18°C, ce qui permettra de mettre en valeur ses arômes complexes de fruits rouges, ses notes épicées, et d'apprécier sa structure tannique élégante. Cela garantit une expérience gustative des plus agréables.

Autre millésime

Maturité

Bordeaux - Non spécifié - 2019

Maucaillou - N°2

Maturité

Bordeaux - Non spécifié - 2018

Maucaillou - N°2

Apogée

Bordeaux - Non spécifié - 2017

Château Maucaillou - N°2

Apogée

Bordeaux - Non spécifié - 2016

Maucaillou - N°2

Apogée

Bordeaux - Non spécifié - 2015

Château Maucaillou - N°2

Apogée

Bordeaux - Non spécifié - 2011

Maucaillou - N°2

Déclin

Bordeaux - Non spécifié - 2010

Maucaillou - N°2

Déclin

Bordeaux - Non spécifié - 2000

Château Maucaillou - N°2

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