Vins Non spécifié Hubert de Boüard - 2018

Avis Viniou

Le vin Hubert de Boüard 2018 est un blanc sec provenant de Bordeaux, l'une des régions viticoles les plus renommées de France. Le millésime 2018 s'est révélé exceptionnel grâce à un climat favorable. Bien que le vin n'ait pas de cépage spécifié, il est probable qu'il soit composé des cépages typiques utilisés pour les vins blancs de Bordeaux, comme le Sauvignon Blanc, le Sémillon, et peut-être une touche de Muscadelle. Le terroir bordelais, célèbre pour ses compositions variées de sols argilo-calcaires, graves et sables, confère à ce vin une complexité et une richesse aromatique typiques de la région. La vinification maîtrisée de ce millésime par le château Hubert de Boüard assure un vin de grande qualité, centré sur l'expression du fruit et de la fraîcheur.

La région de Bordeaux, située dans le sud-ouest de la France, bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux. Ce climat est idéal pour la culture de la vigne, favorisant la maturation lente et progressive des raisins. Bordeaux est un territoire riche en histoire viticole, avec des traditions qui remontent à l'époque romaine. Cette riche histoire se retrouve dans chaque verre, combinant tradition et savoir-faire moderne.

Pour accompagner ce vin blanc, envisagez des accords avec des mets frais et légers. Les fruits de mer tels que les huîtres, les moules ou un ceviche de poisson s’accorderont parfaitement avec ce vin, de même qu’un risotto crémeux aux asperges ou un fromage de chèvre frais. Les plats régionaux, tels qu’une lamproie à la bordelaise ou une cassolette de fruits de mer, apporteront une touche locale à votre dégustation.

Pour profiter pleinement de ce vin blanc sec, servez-le frais, idéalement à une température de 10-12°C. Cette température permettra de révéler son bouquet aromatique ainsi que sa fraîcheur en bouche, pour une dégustation optimale.