Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2004 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Château / Domaine | Croizet-Bages |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 46,42 € |
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Jeunesse
2005 - 2008
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Maturité
2009 - 2015
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Apogée
2016 - 2023
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Déclin
2024 - 2033+
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Le Château Croizet-Bages 2004 est un vin rouge de l'appellation Pauillac, située dans la prestigieuse région du Médoc, à Bordeaux, France. Bien que le millésime 2004 n'ait pas la notoriété des années exceptionnelles, il offre néanmoins un vin équilibré et élégant. Les principaux cépages de cette région, dont le merlot, le cabernet sauvignon et le cabernet franc, se mêlent pour créer un vin aux arômes complexes de fruits noirs, de cassis et d'épices, associés à des notes subtiles de tabac et de cèdre. Le terroir de Pauillac, avec ses sols de graves profondes, confère à ce vin une structure tannique notable et un potentiel de garde intéressant.
La région viticole du Médoc, et plus précisément Pauillac, est renommée pour ses grands crus classés. Le climat océanique tempéré favorise une maturation lente et régulière des raisins, tandis que les sols graveleux assurent un drainage optimal, contribuant à la concentration et à la richesse des baies. Pauillac bénéficie d'une longue tradition viticole, produisant des vins qui allient puissance et raffinement.
Pour accompagner le Château Croizet-Bages 2004, optez pour des mets qui se marient bien avec sa structure et ses saveurs complexes. Un carré d'agneau rôti, des filets de bœuf grillés ou des canards aux cerises seraient idéaux. Les plats à base de champignons, tels qu'un risotto aux cèpes, mettraient en valeur les nuances terreuses du vin. Pour un accord régional, vous pourriez envisager un entrecôte à la bordelaise, sublimant la richesse tannique du vin.
En termes de dégustation, il est conseillé de servir ce Pauillac à une température de 16-18°C afin d'apprécier pleinement sa palette aromatique. Une aération d'une heure avant la dégustation permettra au vin de s'ouvrir et de révéler l'étendue de ses saveurs.
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