Vins Pauillac Croizet-Bages - 2001 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Pauillac

Croizet-Bages

2001

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2001
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Pauillac
Château / Domaine	Croizet-Bages
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	49,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2003 - 2005

Maturité

2006 - 2011

Apogée

2012 - 2022

Déclin

2023 - 2033+

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Avis Viniou

Le Croizet-Bages 2001 est un vin rouge qui nous vient de l'appellation Pauillac, située dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux. Bien qu'il n'y ait pas de mention explicite de l'assemblage, typiquement, les vins de Pauillac sont dominés par le Cabernet Sauvignon, souvent complété par le Merlot, le Cabernet Franc et parfois le Petit Verdot. Le millésime 2001, marqué par un climat capricieux, a tout de même offert des conditions bénéfiques à une bonne maturité des baies, notamment durant les mois de septembre et octobre, influençant positivement la qualité des tanins et la concentration aromatique des vins.

Située sur la rive gauche de la Gironde, Pauillac est célèbre pour ses croupes graveleuses qui permettent un drainage idéal et reflètent la chaleur pour favoriser l’optimisation de la maturation. Cette région, bercée par un climat océanique tempéré, bénéficie d'une histoire viticole prestigieuse, abritant plusieurs Grands Crus Classés.

Pour accompagner ce Pauillac 2001, pensez à des plats qui sauront mettre en valeur sa structure et sa palette aromatique, tels qu’un carré d’agneau rôti aux herbes, ou encore un entrecôte de bœuf grillée. Les plats à base de champignons comme une poêlée de cèpes renforceront ses notes terreuses, tandis qu’un gigot de mouton aux pruneaux accentuera ses arômes de fruits noirs.

Pour profiter pleinement de ses qualités, il est recommandé de servir ce Cru Classé à une température de 16 à 18°C. Carafé au préalable, il exprimera davantage la complexité de son bouquet et de sa texture en bouche. Ce vin, bien conservé, présente un potentiel de garde intéressant, offrant la possibilité de l’apprécier dès maintenant ou de le réserver encore quelques années.

Autre millésime

Bordeaux Pauillac Château Croizet Bages 2020

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020

Château Croizet Bages

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2016

Croizet-Bages

Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015

Château Croizet Bages

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2014

CROIZET-BAGES

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2008

Croizet-Bages

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2007

CROIZET-BAGES

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 2004

Croizet-Bages

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1999

Croizet Bages

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1986

Croizet-Bages

Indéterminé

Bordeaux - Pauillac

Château Croizet Bages

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