Vins Pessac-Léognan Château Malartic Lagravière - Vin blanc - 2015

Avis Viniou

Le Château Malartic Lagravière 2015, en Pessac-Léognan, est un vin blanc d'exception issu de l'illustre région des Graves à Bordeaux. Composée principalement de cépages Sémillon et Sauvignon Blanc, cette cuvée demi-sec tire son élégance du terroir graveleux et de l'influence océanique. Le millésime 2015, marqué par des conditions climatiques idéales, offre un équilibre remarquable entre fraîcheur et complexité aromatique. Le domaine, reconnu pour son savoir-faire séculaire, associe des méthodes traditionnelles et modernes pour produire ce vin blanc raffiné, marqué par des arômes de fruits tropicaux, d'agrumes et de subtiles notes florales.

Pour souligner la richesse de ce Pessac-Léognan, optez pour des accords avec des coquilles Saint-Jacques poêlées, un risotto aux asperges ou encore un poisson en sauce crémeuse. Les plats régionaux tels que les huîtres de l'Atlantique ou une tourte de confit de canard aux pommes de terre se marieront également à merveille, accentuant la fraîcheur et la minéralité de ce vin.

Pour apprécier pleinement le Château Malartic Lagravière 2015, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Un léger temps de carafage, d'environ 30 minutes, permettra à ses arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, imprégnez-vous de ses arômes en portant attention aux nuances florales et fruitées, puis laissez-vous séduire par sa bouche ample et fraîche, où le fruit se mêle harmonieusement aux notes minérales persistantes.