Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2016 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Château / Domaine | GrandMaison |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 16,50 € |
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Le Domaine Grandmaison 2016, de l'appellation Pessac-Léognan dans la sous-région des Graves, est un vin rouge sec qui incarne l'excellence du terroir bordelais. Ce millésime, bien qu'il ne mentionne pas explicitement les cépages, provient sans doute d'un assemblage typique de la région, avec des cépages tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Le terroir graveleux, caractéristique de cette région, confère à ce vin des notes minérales distinctes et une structure élégante. Le climat océanique tempéré de Bordeaux, avec ses étés modérés et ses hivers doux, favorise une maturation optimale des raisins. Le Domaine Grandmaison, avec sa riche tradition viticole, est reconnu pour produire des vins qui reflètent fidèlement le potentiel de leur terroir et l’expertise locale.
Pour accompagner ce Pessac-Léognan 2016, optez pour des mets qui valoriseront son caractère riche et structuré. Les viandes rouges grillées ou rôties, telles que l'agneau ou le bœuf, se marient particulièrement bien avec ses arômes complexes. De même, un canard aux champignons ou un confit de canard feraient ressortir les tons terreux du vin. Pour un accord plus régional, envisagez un magret de canard au cèpes ou une entrecôte à la bordelaise.
Lors de la dégustation de ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C pour pleinement apprécier sa complexité. Un carafage de 1 à 2 heures est recommandé pour permettre aux arômes de s'ouvrir. Commencez par observer sa robe pourpre et limpide, puis laissez-vous séduire par un nez harmonieux, boisé et fruité. Enfin, en bouche, savourez son équilibre entre fraîcheur et tannins fins, idéalement prolongé par une finale persistante.
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