Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Fieuzal 2019 France Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru
Bordeaux - Pessac-Léognan
Grand Cru
Fieuzal
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2019
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Classification Grand Cru
Château / Domaine Fieuzal
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Avis Viniou

Le Château de Fieuzal 2019 est un vin rouge issu de l'appellation Pessac-Léognan, une sous-région renommée des Graves à Bordeaux. Ce millésime majeur présente une vinification classique de grand cru, bien que la mention bio ne soit pas appliquée. Le vin est souvent un assemblage de cépages emblématiques bordelais tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et parfois le Petit Verdot et le Cabernet Franc. Le millésime 2019 bénéficie d'une réputation favorable en raison de conditions climatiques optimales, offrant un vin d'une grande complexité aromatique, avec des notes de fruits noirs, d'épices, et une subtile touche boisée venant de son élevage en fûts de chêne.

Pessac-Léognan est une région viticole de la rive gauche de Bordeaux, connue pour ses sols graveleux propices à la culture de la vigne, offrant un bon drainage et rétention de chaleur. L'histoire viticole de cette zone est marquée par la production de vins distinctifs qui allient puissance et élégance. Le climat océanique tempéré, avec une influence atlantique, permet une maturation lente et optimale des raisins, favorisant des tannins fins et une belle acidité.

Pour sublimer ce grand cru, envisagez des accords classiques avec des viandes rouges grillées, un carré d'agneau aux herbes, ou encore un magret de canard. Les plats régionaux bordelais comme l'entrecôte à la bordelaise ou le confit de canard accompagneront également ce vin avec brio. Les fromages affinés comme le comté ou le brie truffé se marieront également parfaitement avec sa complexité aromatique.

Pour déguster ce Château de Fieuzal 2019 dans les meilleures conditions, servez-le à une température de 16-18°C. Décanter le vin une à deux heures avant le service permettra de libérer ses arômes et de lisser ses tannins, révélant ainsi toute la richesse et la profondeur de ce grand cru bordelais.

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