Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Premières-côtes-de-bordeaux |
| Château / Domaine | Carignan |
| Cuvée | L’orangerie de Carignan |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Château Carignan "Cuvée L’Orangerie de Carignan" est un vin rouge issu de l'appellation Premières-Côtes-de-Bordeaux, située dans la région viticole renommée de Bordeaux, France. Bien que ce vin soit non millésimé, il offre une élégante complexité typique des vins de cette région. Le vin est un assemblage, probablement de Merlot majoritaire, complété par du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc, ce qui est courant dans cette zone. Sans particularités de vinification mentionnées, il devrait néanmoins représenter le savoir-faire classique et traditionnel de l'Entre-deux-Mers.
L'Entre-deux-Mers est une sous-région enchâssée entre les rivières Dordogne et Garonne. Elle bénéficie d'un climat océanique tempéré avec une bonne influence de la proximité des marées de l'Atlantique, assurant ainsi une amplitude thermique modérée. Les sols argilo-calcaires de la région permettent à la vigne de s'exprimer avec finesse, donnant des vins avec une belle acidité et un fruité distingué, tout en gardant une structure tannique douce.
Pour profiter pleinement de ce vin rouge, il se mariera parfaitement avec des plats traditionnels de la région bordelaise tels qu'un confit de canard ou un magret de canard. Des viandes rôties, comme un rôti de bœuf ou d'agneau accompagné de champignons, s’uniront tout aussi bien aux saveurs riches de l'assemblage. Pour une approche plus simple, une sélection de fromages affinés ou à pâte molle accompagnera le vin, rehaussant sa palette aromatique.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes de fruits rouges et ses tanins soyeux. L’aération, par décantation au préalable, peut également aider à libérer ses arômes subtils et à adoucir sa texture, rendant l’expérience de la dégustation encore plus mémorable.
Autre millésime
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