Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Premières-côtes-de-bordeaux |
| Château / Domaine | Carignan |
| Cuvée | L’orangerie de Carignan |
| Phase actuelle |
Maturité
|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2024
|
Maturité
2025 - 2028
|
Apogée
2029 - 2033
|
Déclin
2034 - 2039+
|
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Avis Viniou
La Cuvée L’orangerie de Carignan 2022 est un vin rouge en provenance du Château Carignan, situé dans l'appellation Premières Côtes de Bordeaux, nichée au cœur de la région viticole réputée d’Entre-deux-Mers à Bordeaux. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage typique de la région, intégrant majoritairement des cépages tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le millésime 2022 a bénéficié d'un climat tempéré avec un ensoleillement généreux, idéal pour une maturation optimale des raisins, offrant une richesse aromatique et une belle structure tannique. Le terroir d’Entre-deux-Mers est composé de sols argilo-calcaires et graveleux qui apportent de la finesse et de l’élégance au vin.
La région viticole de Bordeaux possède une histoire prestigieuse, étant l’un des plus anciens vignobles de France, reconnue mondialement pour la qualité de ses vins. Bordeaux profite d'un climat océanique tempéré, ce qui favorise une croissance harmonieuse de la vigne et une expression unique des cépages utilisés.
Pour accompagner ce vin rouge sec, privilégiez des accords classiques de viande rouge, comme une entrecôte grille ou un magret de canard. Les fromages affinés tels que le comté ou le brie se marient également bien avec sa rondeur et ses arômes fruités. Pour un repas inspiré de la région, pensez à un confit de canard ou une lamproie à la bordelaise.
Pour apprécier pleinement ses arômes et sa structure en bouche, il est conseillé de servir la Cuvée L’orangerie de Carignan à une température de 16-18°C. Une aération d'une demi-heure avant la dégustation peut également aider à révéler toute sa palette aromatique.
Autre millésime
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Bordeaux Premières-côtes-de-bordeaux Château Carignan L’orangerie de Carignan 2022