Avis Viniou
Le Château Les Charmes de La Mauriane 2017 est un vin rouge issu de l'appellation Puisseguin-Saint-Émilion, située dans la prestigieuse région de Bordeaux. Bien que le mélange exact ne soit pas précisé, les vins de cette appellation sont généralement dominés par le Merlot, souvent accompagné de Cabernet Franc et parfois d'une touche de Cabernet Sauvignon. L'année 2017 a été marquée par des gelées printanières à Bordeaux, mais la région de Saint-Émilion a su s'adapter et offrir des vins d'une grande qualité avec des tanins fins et une belle fraîcheur. Ce vin bénéficie de l'influence du terroir argilo-calcaire typique du Libournais, qui apporte rondeur, structure et complexité.
La région viticole du Libournais, où se trouve Puisseguin-Saint-Émilion, est réputée pour ses vins puissants et élégants. Bénéficiant d'un climat océanique tempéré, la région offre des conditions idéales pour la viticulture, avec une floraison précoce et une maturation progressive des raisins. L'histoire viticole de cette région remonte à l'époque romaine, et elle a su préserver son prestige à travers les siècles.
Pour un accord mets-vins harmonieux, ce Puisseguin-Saint-Émilion 2017 se mariera parfaitement avec des plats de viande rouge, comme un tournedos Rossini ou un carré d'agneau rôti aux herbes. Les plats régionaux, tels qu'un confit de canard ou un magret de canard aux cerises, sauront également sublimer la complexité du vin. Côté fromage, optez pour un brie truffé ou un camembert bien affiné qui révéleront toute la profondeur aromatique de ce cru.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C. Pensez à le carafage une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Un passage en carafe permettra également de mieux apprécier les tanins et la structure de ce vin élégant et chaleureux.
