Vins Puisseguin-saint-émilion Les Charmes de la Mauriane - 2022

Avis Viniou

Les Charmes de la Mauriane 2022 est un vin rouge élaboré dans l'appellation Puisseguin-Saint-Émilion AOC, située dans le Libournais, sur la rive droite du vignoble bordelais. Le millésime 2022 offre des conditions idéales : un printemps doux suivi d’un été chaud mais tempéré par des nuits fraîches, permettant une maturité optimale des raisins. Si l’assemblage précis n’est pas précisé, l’appellation privilégie généralement le merlot, accompagné de cabernet franc et d’un soupçon de cabernet sauvignon, offrant des vins souples, fruités et dotés d’une belle rondeur. Ce vin se distingue probablement par une robe profonde, un nez marqué de fruits noirs mûrs, d’épices douces et de fines notes boisées. En bouche, vous devriez retrouver un équilibre harmonieux entre structure, fraîcheur et tanins mûrs, qui en fait un vin accessible dès sa jeunesse tout en présentant un bon potentiel de garde.

Le Puisseguin-Saint-Émilion est l’une des appellations satellites réputées de Saint-Émilion, bénéficiant d’un terroir argilo-calcaire exceptionnel, qui confère aux vins une élégance et une minéralité distinctives. Le climat océanique tempéré de la région garantit une maturation lente et régulière des raisins. Le Libournais est riche d’une longue histoire viticole, remontant à l’époque gallo-romaine, et sa tradition se perpétue dans des châteaux familiaux produisant des vins authentiques et expressifs.

À table, Les Charmes de la Mauriane 2022 accompagnera parfaitement des viandes rouges grillées ou en sauce, un magret de canard aux cèpes, ou encore un agneau de lait rôti aux herbes. Pour une alliance plus régionale, optez pour une entrecôte bordelaise ou un fromage Saint-Nectaire affiné. Le caractère fruité et les tanins souples de ce vin se marient aussi joliment à une poêlée de champignons ou un risotto aux truffes.

Pour une dégustation optimale, ouvrez la bouteille une heure avant le service et servez ce vin à une température de 16-18°C afin de révéler toute sa palette aromatique et sa texture soyeuse.