Avis Viniou
Le Château Beauséjour Bécot, Saint-Émilion Grand Cru 2020, est un vin rouge d'exception provenant de l'illustre région du Libournais à Bordeaux. Ce vin est élaboré principalement à partir de Merlot, avec une touche de Cabernet Franc, issus de terroirs calcaires qui confèrent puissance et complexité. Le millésime 2020 se distingue par sa rondeur et son intensité aromatique, grâce à une vendange soigneusement réalisée et une vinification en cuves inox pour préserver la pureté du fruit. La région de Saint-Émilion est célèbre pour ses sols variés allant des calcaires aux graviers, offrant des microclimats idéaux pour la viticulture. Le Château Beauséjour Bécot jouit d'une grande réputation, héritée de siècles de savoir-faire familial et de recherches constantes en innovation.
Pour accompagner ce Saint-Émilion Grand Cru, optez pour des mets raffinés tels qu'un canard rôti aux figues, un bœuf Wellington, ou un gigot d'agneau. Les arômes riches de fruits rouges et les tanins soyeux s'harmoniseront parfaitement avec ces viandes savoureuses. Les plats régionaux, comme un cassoulet bordelais, feront également ressortir les nuances de ce vin d'exception.
Pour déguster au mieux ce vin, servez-le entre 16 et 18°C, après l'avoir carafé pendant une heure pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, admirez sa robe rubis profonde, inspirez ses arômes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois, puis savourez sa structure équilibrée et ses tanins fondants en bouche. Ce moment vous permettra d’apprécier toute la complexité et la finesse de ce cru magnifique.
