Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2003 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
Château / Domaine | Tour St-Christophe |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 39,90 € |
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Jeunesse
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Maturité
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Apogée
2013 - 2022
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Déclin
2023 - 2032+
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Le Château Tour St-Christophe 2003 est un vin rouge issu de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, dans la région du Libournais à Bordeaux, France. Ce millésime 2003 est réputé pour sa qualité, offrant un vin riche et complexe. Le vin est élaboré principalement à base de cépages Merlot, typique des vins de Saint-Émilion, parfois complétés par du Cabernet Franc. Le terroir de Saint-Émilion se caractérise par des sols argilo-calcaires qui permettent au Merlot de s'exprimer avec rondeur et élégance. La vinification y est souvent traditionnelle, avec un vieillissement en fûts de chêne qui apporte des notes boisées et une structure tannique affirmée.
La région de Bordeaux, et particulièrement le Libournais, est dotée d'un climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'océan Atlantique et de la Gironde. Les étés y sont généralement chauds et secs, ce qui a été particulièrement marqué en 2003. Le sol riche et diversifié de Saint-Émilion contribue à la complexité et à la longévité de ses vins, permettant des nuances aromatiques subtiles.
Pour accompagner ce Saint-Émilion Grand Cru, envisagez des plats riches et savoureux qui sauront souligner la complexité du vin. Des viandes rouges grillées ou en sauce, comme un filet de bœuf en croûte ou un magret de canard, se marieraient parfaitement. Pour un accord régional, une entrecôte à la bordelaise, servie avec une sauce au vin rouge et échalotes, serait idéale. Les fromages affinés, tels qu’un brie ou un camembert, peuvent également compléter ce vin en fin de repas.
Pour une dégustation optimale, servez le Château Tour St-Christophe 2003 à une température de 16-18°C. Cette température permettra de révéler toute la profondeur aromatique et la texture charnue du vin. Avant la dégustation, n'hésitez pas à carafer le vin une heure à l'avance pour permettre à ses arômes de s'épanouir pleinement.
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