Vins Saint-Émilion Grand Cru Clos Saint-Vincent - 2001 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru

Grand Cru

Clos Saint-Vincent

2001

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2001
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Émilion Grand Cru
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Clos Saint-Vincent
Degré d'alcool	12,5 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	45,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2001 - 2005

Maturité

2006 - 2012

Apogée

2013 - 2020

Déclin

2021 - 2030+

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Avis Viniou

Le Clos Saint-Vincent Saint-Émilion Grand Cru 2001 est un vin rouge issu de l'illustre région de Bordeaux, spécifiquement dans le sous-région du Libournais. Ce vin est un Grand Cru de l'appellation Saint-Émilion, ce qui garantit une certaine excellence. Bien que le mélange exact de cépages ne soit pas spécifié, la région utilise traditionnellement un assemblage de Merlot, complété par du Cabernet Franc et parfois du Cabernet Sauvignon, qui apporte structure et longévité. Le millésime 2001, marquant le début des années 2000, a vu un climat équilibré, offrant des conditions favorables pour une maturation lente et régulière des raisins, contribuant à une complexité accrue de ce vin. La vinification, bien que non détaillée, est typiquement orientée vers la mise en valeur de la finesse et du potentiel de garde des vins de cette région prestigieuse.

La région de Bordeaux est célèbre pour son climat océanique tempéré, qui assure des conditions idéales pour la culture de la vigne. Les sols diversifiés allant des graves aux argilo-calcaires apportent des caractéristiques distinctes aux vins. Saint-Émilion, en particulier, est renommé pour ses sols argilo-calcaires qui imprègnent les vins d’une riche complexité et d’une belle capacité de vieillissement. Cette région viticole a une longue histoire remontant à l'époque romaine et est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO pour son paysage viticole unique.

Pour accompagner ce Saint-Émilion Grand Cru 2001, optez pour des plats qui subliment sa structure et sa complexité. Un bœuf bourguignon ou une côte de bœuf grillée seront parfaits. Des plats régionaux comme le magret de canard rôti ou un cassoulet pourront également créer une harmonie exquise. En termes de fromage, un Saint-Nectaire affiné sera un accord parfait.

Lors de la dégustation, ce vin révèle tout son potentiel entre 16°C et 18°C. Pensez à le carafer une heure avant de le déguster pour lui permettre de libérer pleinement ses arômes.

Autre millésime

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Clos Saint-Vincent 2018

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2018

Clos Saint-Vincent

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2018

Clos Saint-Vincent

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015

Clos Saintvincent

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2013

Clos Saint-Vincent

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2006

Clos Saintvincent

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2006

Clos Saintvincent

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