Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Estèphe |
| Château / Domaine | Marquis de Saint-Estèphe |
| Cuvée | La Mission du Marquis |
| Degré d'alcool | 13 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 16,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Marquis de Saint-Estèphe 2019 est un vin rouge issu de l'appellation Saint-Estèphe, située dans la région viticole renommée de Bordeaux, plus précisément dans le Médoc. Cette cuvée, baptisée La Mission du Marquis, est probablement un assemblage traditionnel des cépages bordelais, incluant majoritairement le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui s'exprime avec élégance et profondeur. Le millésime 2019, connu pour sa qualité exceptionnelle, a bénéficié d'un climat idéal, avec des jours ensoleillés et de la pluie en quantité juste suffisante pour parfaire la maturité des raisins. Le terroir de Saint-Estèphe, caractérisé par des sols graves et argilo-calcaires, confère à ce vin puissance, robustesse et un potentiel de garde intéressant.
La région de Saint-Estèphe, au cœur du Médoc, est célèbre pour ses vins riches et tanniques, très appréciés des amateurs de Bordeaux. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, impliquant des générations de vignerons ayant su dompter les terroirs variés pour produire des vins d'une grande complexité aromatique. Le sol graveleux favorise un excellent drainage, ce qui, combiné avec un climat tempéré par la proximité de la Gironde, crée un environnement idéal pour la vigne.
Pour profiter pleinement de ce Marquis de Saint-Estèphe, nous recommandons de l'associer avec des plats robustes qui mettront en valeur ses tanins puissants et sa structure. Il se mariera magnifiquement avec un magret de canard aux cèpes, un carré d'agneau rôti ou encore un bœuf bourguignon. Pour rester dans les spécialités locales, un entrecôte à la bordelaise sera un choix parfaitement adapté.
Pour une dégustation optimale, ce vin doit être servi à une température de 16-18°C, permettant ainsi aux arômes de s'exprimer pleinement. Une aération préalable de quelques heures permettra de révéler toute la richesse de ses arômes et d'assouplir ses tanins pour un plaisir gustatif maximal.
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