Fiche Vin
Information
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2023 - 2024
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Maturité
2025 - 2029
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Apogée
2030 - 2039
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Déclin
2040 - 2049+
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Avis Viniou
Le vin que vous avez ajouté à votre cave, la Cuvée Meyney 2020, est un rouge issu de l'appellation Saint-Estèphe, située dans la prestigieuse région de Bordeaux, plus précisément dans le Médoc. Cette cuvée incarne la typicité des vins de cette appellation, renommée pour ses vins tanniques et de caractère. Le millésime 2020, bénéficiant de conditions climatiques favorables, a permis aux raisins de développer une belle maturité. La vinification traditionnelle, souvent en cuves inox suivie d'un élevage en fûts de chêne, contribue à souligner les arômes complexes et la structure solide de ce vin.
La région de Bordeaux, et plus particulièrement le Médoc, est mondialement reconnue pour ses vins d'assemblage. Saint-Estèphe se trouve au nord du Médoc et bénéficie d'un climat océanique tempéré. Le sol graveleux sur des sous-sols argilo-calcaires permet un excellent drainage, favorisant la concentration des arômes dans le vin. L'histoire viticole de Saint-Estèphe remonte à plusieurs siècles, avec des crus réputés qui continuent de séduire les amateurs dans le monde entier.
Pour sublimer la Cuvée Meyney 2020, des accords mets-vins avec des plats robustes sont recommandés. Ce vin accompagne idéalement un gigot d'agneau rôti aux herbes, des cèpes poêlés ou un magret de canard aux fruits rouges. Vous pouvez également envisager des plats de la région tels qu'un entrecôte bordelaise ou un confit de canard pour une expérience gastronomique authentique.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant de le déguster pour permettre à ses arômes de se déployer pleinement. Les vins de Saint-Estèphe peuvent se conserver et évoluer en cave pendant plusieurs années, offrant complexité et profondeur à mesure qu'ils vieillissent.
Autre millésime
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Bordeaux Saint-Estèphe Meyney 2020