| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2004 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Estèphe |
| Château / Domaine | Château Lafon-Rochet |
| Cuvée | Chateau Lafon Rochet |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2026 | 50,00 ⏠|
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Jeunesse
2004 - 2009
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Maturité
2010 - 2017
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Apogée
2018 - 2025
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Déclin
2026 - 2033+
|
Le ChĂąteau Lafon-Rochet 2004, issu de lâAOC Saint-EstĂšphe, incarne Ă merveille lâĂ©lĂ©gance et la puissance typique des grands vins du MĂ©doc. Ce rouge dâassemblage repose essentiellement sur le Cabernet Sauvignon, complĂ©tĂ© par du Merlot, du Cabernet Franc et parfois une pointe de Petit Verdot, lui offrant une structure tannique affirmĂ©e et une belle complexitĂ© aromatique. Le millĂ©sime 2004, marquĂ© par une mĂ©tĂ©o parfaitement Ă©quilibrĂ©e, prĂ©sente des notes de fruits noirs mĂ»rs, de cĂšdre, de cuir et dâĂ©pices douces, Ă©voluant lentement vers des arĂŽmes plus tertiaires au fil du temps. La vinification classique bordelaise privilĂ©gie une extraction tout en douceur suivie dâun Ă©levage prolongĂ© en barriques de chĂȘne, garantissant une trĂšs belle aptitude au vieillissement.
La rĂ©gion de Saint-EstĂšphe, dans le nord du MĂ©doc, bĂ©nĂ©ficie dâun terroir singulier, façonnĂ© par des sols graveleux reposant sur un sous-sol argilo-calcaire. Ce mariage permet aux vignes de rĂ©sister admirablement Ă la sĂ©cheresse tout en confĂ©rant au vin une typicitĂ© charpentĂ©e, une fraĂźcheur caractĂ©ristique et une belle longĂ©vitĂ©. Le climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ©, avec sa proximitĂ© de lâestuaire de la Gironde, attĂ©nue les variations de tempĂ©rature et favorise une maturation lente, propice Ă lâexpression aromatique et Ă lâĂ©quilibre des vins. Saint-EstĂšphe est Ă©galement reconnu pour lâhistoire sĂ©culaire de ses grands chĂąteaux, dont Lafon-Rochet, classĂ© quatriĂšme Grand Cru en 1855, perpĂ©tue le style racĂ© de lâappellation.
Pour magnifier ce vin riche et nuancĂ©, privilĂ©giez des mets Ă la hauteur de sa structure : une cĂŽte de bĆuf grillĂ©e aux sarments de vigne, un gigot dâagneau de Pauillac rĂŽti ou un magret de canard sauce poivre sâaccorderont Ă merveille. Les fromages affinĂ©s, notamment un vieux comtĂ© ou un brie de Meaux, rĂ©vĂšleront Ă©galement ses notes Ă©picĂ©es et sa finale persistante.
Pour apprĂ©cier le ChĂąteau Lafon-Rochet 2004 dans les meilleures conditions, servez-le Ă une tempĂ©rature de 16-18°C aprĂšs une lĂ©gĂšre aĂ©ration, voire une dĂ©cantation dâune heure pour exprimer la complexitĂ© des arĂŽmes. Ce vin, pleinement Ă©panoui aujourdâhui, saura encore Ă©voluer favorablement en cave pour les amateurs de vieux millĂ©simes.
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