Avis Viniou
Cht Lagrange 2022 est un vin rouge provenant du prestigieux terroir de Saint-Julien, au cœur du Médoc, dans la région de Bordeaux. Ce vin illustre le savoir-faire et l'élégance typiques des crus de cette appellation, bien que le détail de l'assemblage des cépages ne soit pas précisé, il pourrait inclure les classiques Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. L'année 2022, tout en jeunesse, promet une expression riche en fruits et à la structure équilibrée. Le terroir de Saint-Julien, caractérisé par des sols graveleux, bénéficie d'un climat océanique tempéré, contribuant à la finesse et à la complexité des vins. Le Château Lagrange jouit d'une réputation historique, reconnu pour sa constance et la qualité de ses vins élaborés avec des techniques traditionnelles.
Pour accompagner le Cht Lagrange 2022, optez pour des plats à base de viande rouge comme un bœuf rôti ou un agneau grillé qui sublimeront ses tanins subtilement intégrés et ses arômes fruités. Un gratin dauphinois ou un plateau de fromages affinés comme le Comté ou le Saint-Nectaire pourrait également créer une harmonie parfaite. Pour un accord régional, une entrecôte à la bordelaise serait une alliance délicieuse avec ce Saint-Julien.
Pour déguster ce Saint-Julien dans les meilleures conditions, servez-le à une température idéale comprise entre 16 et 18°C. Un temps de carafage d'environ une à deux heures permettra de révéler pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, prenez un moment pour observer sa robe profonde, sentez ses arômes riches de fruits rouges et noirs, et enfin, appréciez l'équilibre et la longueur en bouche lors de la dégustation.
