Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2012 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Julien |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Léoville Poyferré |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 85 € |
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Jeunesse
2012 - 2016
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Maturité
2017 - 2021
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Apogée
2022 - 2031
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Déclin
2032 - 2041+
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Le Léoville Poyferré 2012 est un vin rouge élégant issu de la prestigieuse appellation Saint-Julien, dans la région viticole de Bordeaux. En tant que Grand Cru du Médoc, ce vin est élaboré avec soin à partir d’un assemblage typique de la région, souvent dominé par le cabernet sauvignon, avec des compléments de merlot, cabernet franc et petit verdot. Le millésime 2012, bien que marqué par une climatologie capricieuse, a permis de produire des vins d'une belle concentration aromatique grâce à une sélection rigoureuse et une vinification précise.
La région de Saint-Julien est réputée pour ses terroirs d’exception, composés majoritairement de graves qui assurent un drainage optimal et restituent la chaleur emmagasinée pour favoriser une maturation homogène des raisins. Le climat tempéré océanique de Bordeaux, tempéré par l'influence de l'Atlantique, protège les vignobles des extrêmes climatiques, contribuant à la production de vins bien équilibrés. Saint-Julien et toute la région du Médoc possèdent une longue histoire viticole, ancrée dans l’excellence et la recherche perpétuelle de la qualité.
Le Léoville Poyferré 2012 se mariera parfaitement avec une entrecôte bordelaise ou un magret de canard aux cèpes, qui souligneront sa structure tannique et ses arômes riches de fruits noirs et d’épices douces. Un gigot d’agneau rôti ou une côte de veau forestière feront également des partenaires de choix, respectant la tradition culinaire régionale tout en sublimant le vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le déguster à une température de 16-18°C. Un passage préalable en carafe permettra d’ouvrir ses arômes complexes et sa structure élégante, révélant toutes les nuances de ce grand Bordeaux.
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