Vins Saint-Julien Beychevelle - 2019 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Julien

Grand Cru

Beychevelle

2019

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2019
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Julien
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Beychevelle
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	75,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2020 - 2023

Maturité

2024 - 2028

Apogée

2029 - 2038

Déclin

2039 - 2048+

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Avis Viniou

Le Château Beychevelle 2019 est un vin rouge de Saint-Julien, une appellation renommée de la région du Médoc, à Bordeaux. Ce Grand Cru Classé est principalement composé de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et une petite touche de Cabernet Franc et de Petit Verdot, typiques de cette région viticole. Le millésime 2019 se distingue par une qualité exceptionnelle, grâce à un climat chaud et sec qui a permis une maturation optimale des raisins. Le terroir de Saint-Julien est unique avec ses sols graveleux qui offrent un excellent drainage, contribuant à la finesse et à l'élégance des vins produits.

La région de Bordeaux, et plus particulièrement le Médoc, est reconnue pour ses vignobles ancestraux qui tirent pleinement parti du climat tempéré de l'Atlantique. Ce climat, caractérisé par des étés chauds et des hivers doux, profite aux vignes qui produisent des vins d'une grande complexité aromatique. Saint-Julien, bien qu'étant une appellation plus petite, est prisée pour la régularité et la qualité de ses crus.

Pour mettre en valeur les arômes puissants et la structure harmonieuse du Château Beychevelle 2019, il est conseillé de l'accorder avec des mets raffinés et savoureux. Une côte de bœuf grillée aux sarments de vigne, un magret de canard aux cerises ou encore un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence sublimeront ce vin. Les plats traditionnels régionaux, comme l'agneau de Pauillac ou une entrecôte à la bordelaise, se marient également magnifiquement avec ce Grand Cru.

Pour profiter pleinement de ses qualités, il est recommandé de servir le Château Beychevelle 2019 à une température comprise entre 16 et 18°C. Une aération d'une à deux heures avant la dégustation peut également contribuer à développer ses arômes et à assouplir ses tanins, offrant ainsi une expérience de dégustation optimale.

Autre millésime

Bordeaux Saint-Julien Grand Cru Château Beychevelle 2022

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2022

Château Beychevelle

Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2017

Château Beychevelle

Bordeaux Saint-Julien Grand Cru Beychevelle 2011

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2011

Beychevelle

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2005

Beychevelle

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2001

Château Beychevelle

Bordeaux Saint-Julien Grand Cru Beychevelle 2001

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2001

Beychevelle

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