Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1994 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Julien |
Château / Domaine | Branaire-Ducru |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 120,00 € |
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Jeunesse
1994 - 1998
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Maturité
1999 - 2003
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Apogée
2004 - 2013
|
Déclin
2014 - 2023+
|
Le Château Branaire-Ducru 1994 est un vin rouge emblématique de l'appellation Saint-Julien, située dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux. Ce millésime 1994, bien qu'ayant fait face à un été relativement frais et pluvieux, offre tout de même une excellente complexité et structure, grâce aux compétences viticoles de la propriété. Le vin est typiquement un assemblage des cépages traditionnels de Bordeaux : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, bien que les proportions précises ne soient pas spécifiées. Le terroir de Saint-Julien, avec ses sols constitués de graves garonnaises, fournit un drainage exceptionnel et modère les températures des vignes, contribuant ainsi à une maturation optimale des raisins. La vinification traditionnelle en cuves inox et l’élevage en fûts de chêne français apportent à ce vin une dimension aromatique riche et des tanins élégants.
Saint-Julien est une sous-région du Médoc, reconnue pour ses vins alliant structure et finesse. Située entre Margaux et Pauillac, cette région bénéficie d'un climat océanique tempéré, propice à la culture de la vigne, avec des étés modérément chauds et des hivers doux. L'histoire viticole de Bordeaux et particulièrement du Médoc est vieille de plusieurs siècles, les prestigieux châteaux de cette région étant célèbres dans le monde entier pour leur excellence.
Pour sublimer ce Branaire-Ducru 1994, il est conseillé de le marier avec des mets de caractère qui sauront équilibrer son intensité et sa profondeur. Un carré d'agneau rôti, un magret de canard, ou encore un filet de bœuf grillé seraient des choix idéaux. Pour ajouter une touche régionale, vous pouvez également envisager de l'accompagner d'un plat de canard aux cèpes, un allié traditionnel des vins de Bordeaux.
Lors de la dégustation, il est essentiel de servir ce Saint-Julien à une température comprise entre 16 et 18°C. Une légère aération d'environ une heure avant la dégustation peut également permettre au vin de déployer pleinement ses arômes et sa structure tanique.
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