Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Sauternes |
| Château / Domaine | SAUTERNES CHÂTEAU DTYQUEM 2007 RGE 150CL |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 12,95 € |
|---|
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Avis Viniou
Le vin décrit semble comporter quelques erreurs dans sa saisie. Le Château d'Yquem produit des Sauternes, des vins blancs liquoreux célèbres pour leur douceur et complexité, et non des vins rouges. Situé dans le Sauternais, en Bordeaux, Yquem est réputé pour ses conditions climatiques favorables à la pourriture noble (Botrytis cinerea), qui intensifie la concentration en sucre. Le millésime est une donnée cruciale pour apprécier ces vins, mais ici, il n’est pas renseigné. Le terroir exceptionnel, avec sa combinaison de sols argilo-calcaires et d’une exposition climatique unique, confère au vin de ce domaine une complexité inégalée.
Pour sublimer un Sauternes (si c’est bien ce que ce vin est), envisagez des accords avec des foies gras, des fromages bleus comme le Roquefort, ou des desserts aux fruits exotiques et à l’abricot. Le contraste entre le sucré du vin et le salé ou l’acidité des mets offrira une expérience culinaire raffinée, dévoilant la richesse aromatique du Sauternes.
Servez ce vin idéalement à une température de 10 à 12 °C. Si le vin est bien un Sauternes, un temps de carafage d'une heure serait bénéfique pour l'aérer et libérer ses arômes. Au moment de la dégustation, commencez par observer sa robe dorée typique, puis admirez les arômes de fruits confits, de miel et de fleurs blanches. En bouche, prenez le temps d’apprécier la texture veloutée et l'équilibre harmonieux entre sucrosité et acidité.
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Bordeaux Sauternes SAUTERNES CHÂTEAU DTYQUEM 2007 RGE 150CL Non Millésimé