Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Sauternes |
| Château / Domaine | SAUTERNES CHATEAU YQUEM 2018 CB1 75CL |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 408,40 € |
|---|
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Avis Viniou
Le SAUTERNES CHATEAU YQUEM, bien que mentionné ici comme "Rouge" et "Non millésimé", se distingue traditionnellement par sa robe dorée en tant que vin blanc liquoreux. Issu de la prestigieuse région de Sauternais à Bordeaux, ce vin est généralement élaboré avec les cépages Sémillon et Sauvignon Blanc. Château d'Yquem est réputé pour ses techniques de vinification méticuleuses et son terroir unique, caractérisé par un microclimat favorable à la pourriture noble, ou "Botrytis cinerea". Cette région bénéficie de conditions climatiques idéales avec des brouillards matinaux suivis de journées ensoleillées, qui permettent d'obtenir des vins d’une grande concentration aromatique. Château d'Yquem jouit d'une histoire riche et d'une réputation inégalée pour ses vins d'exception, souvent considérés comme les meilleurs au monde dans leur catégorie.
Pour accompagner un Château d'Yquem, optez pour des plats qui magnifient sa douceur et sa complexité, tels qu'un foie gras mi-cuit, un fromage bleu comme le Roquefort ou encore des desserts aux fruits exotiques. Les plats régionaux comme le canard à la bordelaise, avec ses saveurs riches et profondes, se mariera également agréablement avec les nuances sucrées et acidulées du vin.
Lors de la dégustation de Château d'Yquem, servez-le idéalement entre 10 et 12°C après l'avoir légèrement rafraîchi. Un temps de carafage de 30 minutes peut être bénéfique pour libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe dorée limpide, puis humez ses arômes riches de fruits confits, de miel et de fleurs blanches. En bouche, savourez sa texture veloutée et sa longue finale, empreinte de fraîcheur et d'élégance.
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Bordeaux Sauternes SAUTERNES CHATEAU YQUEM 2018 CB1 75CL Non Millésimé