Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Sauternes Aop Chât Yquem 2019 75cl Blc Non millésimé France Bordeaux Sauternes
Bordeaux - Sauternes
SAUTERNES AOP CHÂT YQUEM 2019 75CL BLC

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime Non Millésimé
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Château / Domaine SAUTERNES AOP CHÂT YQUEM 2019 75CL BLC

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 307,06 €

Avis Viniou

Le Château Yquem, situé dans la prestigieuse région de Bordeaux, est réputé pour ses vins liquoreux d'exception, bien que l'entrée actuelle présente quelques inexactitudes. Traditionnellement produit à partir de cépages Sémillon et Sauvignon Blanc, le Sauternes est célébré pour son équilibre unique entre douceur et acidité. Le millésime 2019 est particulièrement loué pour sa complexité aromatique et sa richesse. La région Sauternais offre un climat frais et brumeux, idéal pour la pourriture noble, Botrytis cinerea, essentielle à l'authenticité de ces vins. Le Château d'Yquem est emblématique, avec une histoire de plus de quatre siècles, et est synonyme de luxe et de qualité dans le monde viticole.

Pour exalter les caractéristiques du Sauternes, envisagez des accords avec des foies gras flambés, des fromages persillés comme le Roquefort, ou des desserts aux fruits confits. Les plats sucrés-salés typiques du sud-ouest de la France se marient également à merveille, renforçant la convivialité culinaire de la région.

Pour apprécier pleinement ce vin, refroidissez-le à environ 10-12°C. Véritable trésor, il mérite d'être carafé légèrement pour révéler sa richesse aromatique. Commencez par observer sa robe dorée, humez les arômes de fruits exotiques et de miel, puis savourez sa texture onctueuse en bouche. Le mettre en valeur dans des verres à vin de dessert renforcera son expérience sensorielle.

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