Vins Sauternes Château Armajan des Ormes - 2013 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Sauternes

Château Armajan des Ormes

2013

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Liquoreux
Couleur	Blanc
Millésime	2013
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Sauternes
Château / Domaine	Armajan des Ormes
Degré d'alcool	14 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	25,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2013 - 2017

Maturité

2018 - 2022

Apogée

2023 - 2042

Déclin

2043 - 2052+

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Avis Viniou

Le Château Armajan des Ormes 2013 est un vin blanc liquoreux de l'appellation Sauternes, connue pour ses vins de dessert luxueux. Produit dans la région de Bordeaux, ce Sauternes tire son caractère distinctif principalement du cépage Sémillon, souvent complété par le Sauvignon Blanc et la Muscadelle. Le millésime 2013 a bénéficié d'un climat qui a favorisé le développement de la pourriture noble (Botrytis cinerea), essentielle pour la richesse en sucre et les arômes complexes. Le terroir du Sauternais, avec ses sols graveleux et un microclimat humide dû à la proximité de la Garonne et du Ciron, offre un cadre idéal pour ce type de vinification. Le Château Armajan des Ormes, avec son histoire riche et sa réputation de produire des Sauternes de qualité, est un trésor caché de cette région mythique.

Pour faire honneur à ce vin, rien de tel qu'un foie gras poêlé, où son onctuosité complète magistralement la douceur du vin. Des desserts à base de fruits jaunes comme une tarte à l'abricot ou une tarte tatin révèlent également parfaitement ses arômes de fruits confits. Les fromages bleus, tels que le Roquefort, créent une alliance divine, équilibrant le caractère salé et le sucré du vin pour une expérience de dégustation mémorable.

Pour une dégustation optimale, servez ce Sauternes à une température de 10 à 12°C. Un léger carafage d'environ 15 à 30 minutes peut aider à libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe dorée puis humez les arômes de miel, d'abricot sec et de fruits exotiques. Lors de la dégustation, savourez sa texture veloutée et son équilibre entre acidité et douceur, en laissant chaque gorgée inspirer un moment d'évasion.

Autre millésime

Bordeaux Sauternes Château d'Armajan des Ormes 2015

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2015

Château d'Armajan des Ormes

Bordeaux Sauternes Château Armajan Des Ormes 2013

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2013

Château Armajan Des Ormes

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010

Château Armajan des Ormes

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005

Château Armajan des Ormes

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002

Château Armajan Des Ormes

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