Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc moelleux La Perle d'Arche Château Arche 2008 France Bordeaux Sauternes
Bordeaux - Sauternes
Château Arche
La Perle d'Arche
2008

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous-type Moelleux
Couleur Blanc
Millésime 2008
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Château / Domaine Arche
Cuvée La Perle d'Arche
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 19,90 €

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 50 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores avec plus de 1 000 avis cumulés.

Avis Viniou

Le Château Arche, cuvée La Perle d'Arche 2008, est un vin blanc moelleux issu de l'appellation Sauternes, reconnue mondialement pour ses vins liquoreux d'exception. Ce millésime 2008 se compose principalement de Sémillon, souvent mélangé à du Sauvignon Blanc et parfois une touche de Muscadelle, cépages qui s'épanouissent sur les sols graveleux et argilo-calcaires typiques de la région. La sève de la vigne est concentrée grâce à la pourriture noble induite par le développement du Botrytis cinerea, offrant à ces vins des saveurs riches et complexes, ainsi qu'une belle capacité de vieillissement.

La région de Sauternais, située au sud de Bordeaux, bénéficie d'un climat maritime avec des étés généralement chauds et des automnes humides favorisant la pourriture noble. Historiquement, Sauternes a acquis sa réputation au XVIIIe siècle et depuis lors, c'est un terroir de prédilection pour les amateurs de vins liquoreux. Les brumes matinales provenant de la Garonne et du Ciron sont cruciales pour le développement du Botrytis cinerea, ce qui confère aux vins leur saveur unique.

En matière d'accords mets-vins, ce Sauternes pourrait magnifiquement accompagner un foie gras poêlé, où la richesse et l'onctuosité du vin équilibreraient parfaitement le goût délicat du foie gras. Les fromages bleus comme le Roquefort sont également des compagnons idéaux, ainsi que les desserts à base d'abricot ou de pêche, ou même une tarte Tatin caramélisée. Pour rester dans la région, un cannelé bordelais serait un choix sucré idéal.

Quant à la dégustation, je vous recommande de servir ce Sauternes à une température de 10-12°C. Cela permettra au vin de dévoiler pleinement ses arômes d'abricot sec, de miel et de vanille tout en respectant sa texture veloutée et sa complexité. Une carafe pourrait aider à oxygéner le vin et mettre en valeur ses subtilités aromatiques.

Gérez votre cave à Vins comme un pro

Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !

Application Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Sauternes Château Arche - La Perle d'Arche - 2008 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.