Vins Bordeaux Château Le Grand Verdus - Expression - 2020

Avis Viniou

Le Château Le Grand Verdus, situé dans l'appellation Bordeaux, nous présente la cuvée Expression Blanc 2020. Provenant de la région viticole renommée de Bordeaux, ce vin blanc sec capture parfaitement l'essence de son terroir. Le millésime 2020, marqué par un climat équilibré, a permis aux cépages de développer des arômes subtils et complexes. Généralement élaborés à partir de Sauvignon Blanc, Sémillon et parfois Muscadelle, les vins blancs de Bordeaux offrent une belle fraîcheur et une minéralité marquée. Le Château Le Grand Verdus est un domaine érigé dans une région au sol argilo-calcaire, propice à l'élaboration de vins d'une grande pureté. Ce domaine familial a su préserver une tradition viticole qui se reflète dans chaque bouteille, apportant une réputation de qualité constante.

Pour accompagner ce vin blanc, optez pour des plats légers qui sublimeront ses notes fraîches et fruitées. Des fruits de mer, tels que des huîtres ou des crevettes, se marient à merveille avec ce type de vin. Les poissons grillés ou en sauce légère, ainsi que les salades estivales à base de chèvre frais ou de fromage de brebis, sont également d'excellents choix. Côté régional, un plateau d'huîtres du bassin d'Arcachon ou une escabèche de poissons typiquement bordelaise saura créer un accord parfait.

Pour apprécier pleinement la cuvée Expression 2020, servez-la à une température de 10 à 12 °C. Un bref passage en carafe d'une vingtaine de minutes pourrait aider à libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa robe éclatante et tirez-en les nuances. Portez ensuite le verre au nez pour identifier les arômes de fruits blancs et d'agrumes. En bouche, appréciez la fraîcheur et l'équilibre harmonieux qui en font un vin agréable pour une dégustation à l'apéritif ou lors d'un repas.