Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux |
| Château / Domaine | Grand Bourdieu |
| Cuvée | de Saint-Loubès |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2019 - 2021
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Maturité
2022 - 2024
|
Apogée
2025 - 2028
|
Déclin
2029 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le Château Grand Bourdieu 2019, issu de l'appellation Bordeaux, est un vin rouge principalement composé de cépages traditionnels de la région. Cette cuvée de Saint-Loubès se distingue par son bouquet aromatique complexe, offrant des nuances de fruits rouges mûrs et des touches épicées. Le millésime 2019, caractérisé par un climat idéal avec un printemps humide suivi d'un été chaud et sec, a permis d'obtenir une belle concentration et une maturation optimale. La région de Bordeaux est réputée pour ses sols variés et son influence océanique, offrant au vin un équilibre entre fraîcheur et puissance. Le Château Grand Bourdieu, bien que jeune, aspire à la tradition bordelaise en alliant savoir-faire et respect du terroir.
Pour sublimer ce Bordeaux rouge, envisagez des plats comme un magret de canard aux cerises, un gigot d'agneau aux herbes ou un cassoulet. Les notes fruitées et épicées du vin complètent à merveille la richesse d'un confit de canard ou d'un bœuf en croûte. Pour une expérience authentique, optez pour un assortiment de fromages régionaux, tels que le fromage de brebis basque.
Pour apprécier pleinement le Château Grand Bourdieu 2019, servez-le à une température de 16-18°C. Un carafage de 1 à 2 heures permettera d'ouvrir son bouquet. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profond, sentez son nez expressif avant de savourer ses tanins souples et sa texture soyeuse en bouche. Profitez de chaque gorgée pour découvrir l'harmonie et la richesse de ce Bordeaux typique.
Autre millésime
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Bordeaux Château Grand Bourdieu de Saint-Loubès 2019