Vins Bordeaux Château Closet - Cuvée Magalie - 2017

Avis Viniou

Le Château Closet 2017, Cuvée Magalie, est un vin rouge élaboré dans la prestigieuse région de Bordeaux, en France. Issu d'un assemblage typique de la région, il mêle des cépages nobles tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Ce millésime 2017, bien que marqué par des conditions climatiques capricieuses, a su révéler tout le potentiel du terroir. Les sols argilo-calcaires de l'appellation régionale de Bordeaux apportent à ce vin une richesse et une complexité aromatiques distinctes, renforcées par une vinification respectant les traditions bordelaises.

La région de Bordeaux est une des plus célèbres et respectées du monde viticole, connue pour ses paysages pittoresques entre rivières et collines. Le climat océanique tempéré, caractérisé par une influence maritime douce, favorise une maturation lente et maîtrisée des raisins, contribuant à la finesse et à l'élégance des vins produits. L'histoire viticole de Bordeaux remonte à l'époque romaine, et la région a su conserver un savoir-faire exceptionnellement riche.

Le Château Closet 2017 s'accorde merveilleusement avec des plats qui sauront mettre en valeur sa structure et sa complexité. Pour un accord régional parfait, vous pouvez le servir avec un magret de canard aux cèpes ou un entrecôte bordelaise, préparée avec une sauce aux échalotes et au vin rouge. Les gratins dauphinois ou un plateau de fromages affinés, incluant des variétés comme le comté ou le brie, sont également d'excellents compagnons.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir entre 16 et 18°C. Une aération préalable de 30 minutes à une heure en carafe peut également permettre aux arômes de se déployer au mieux, enrichissant l'expérience de dégustation par une palette aromatique harmonieuse.