Vins Bordeaux Château Closet - Cuvée Magalie - 2020

Avis Viniou

Le Château Closet 2020 est un Bordeaux AOC rouge qui illustre pleinement le savoir-faire de cette prestigieuse région viticole. Cette cuvée Cuvée Magalie est un assemblage classique des cépages emblématiques de Bordeaux, tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le millésime 2020 a bénéficié d'un climat généralement favorable, avec un printemps doux et un été chaud, permettant une belle maturation des raisins. Le terroir de cette région est caractérisé par des sols graveleux et argileux qui contribuent à la complexité et l'élégance du vin. Les techniques de vinification soigneusement maîtrisées mettent en valeur un vin à la fois riche et équilibré, avec des arômes de fruits rouges et noirs, des tannins fondus et une finale subtilement épicée.

Bordeaux est l'une des régions viticoles les plus célèbres au monde, réputée pour ses vins prestigieux et son héritage viticole riche. Le climat océanique, tempéré par l'influence de l'Atlantique, favorise une longue période de végétation, essentielle pour la pleine expression des cépages. Les sols variés, allant des graves aux argilo-calcaires, permettent de produire une gamme diversifiée de vins rouges de grande qualité.

Ce Bordeaux rouge se marie idéalement avec des plats classiques de la cuisine française. Essayez de l'accorder avec un magret de canard aux figues, un rôti d'agneau aux herbes, ou un bœuf bourguignon. Les fromages affinés comme un Saint-Nectaire ou un Cantal peuvent également accompagner avec finesse ce vin. Pour un accord régional, optez pour une entrecôte bordelaise accompagnée de pommes de terre sautées.

Pour profiter au mieux de ses arômes et de sa structure, dégustez ce vin à une température de 16-18°C. Cela permettra de révéler toute la complexité aromatique de la cuvée et d'assurer une expérience gustative harmonieuse. Aérer le vin une heure avant la dégustation peut également être bénéfique pour en apprécier pleinement tous les parfums.