Vins Bordeaux Tutiac - Carrelet d'Estuaire Expression

Avis Viniou

Issu de la maison Tutiac, ce Bordeaux Blanc AOC non millésimé, portant la signature de la cuvée Carrelet d’Estuaire Expression, incarne le raffinement du vignoble bordelais tout en proposant une grande accessibilité. Elaboré selon la tradition, ce vin sec se distingue par une assemblage typique des blancs de Bordeaux, majoritairement composé de sauvignon blanc, souvent accompagné de sémillon et muscadelle. La vinification privilégie la fraîcheur aromatique : vendange à maturité optimale, pressurage doux, fermentation en cuves inox à température contrôlée pour préserver les arômes délicats, puis un élevage sur lies fines qui confère rondeur et complexité à l’ensemble.

La région bordelaise bénéficie d’un climat tempéré par la proximité de l’océan Atlantique, offrant ainsi des conditions idéales pour la culture de ses cépages blancs. Les sols, riches en graves, sable ou argilo-calcaires, favorisent l’expression aromatique et la vivacité du vin. Bordeaux porte une longue tradition viticole remontant à l’époque romaine, et le Bordeaux blanc sec est apprécié pour sa fraîcheur et son style élégant, typique des terroirs alentours de l’estuaire de la Gironde.

Pour sublimer la fraîcheur de cette cuvée Carrelet d’Estuaire Expression, privilégiez des accords avec des fruits de mer, un plateau d’huîtres iodées du Bassin d’Arcachon, ou des crevettes grillées. Les poissons blancs, comme un cabillaud vapeur relevé d’un trait de citron, ou une sole meunière, seront tout aussi harmonieux. Des fromages frais, notamment de chèvre, apporteront une belle fraîcheur en bouche, rappelant des plaisirs régionaux simples et authentiques.

Ce Bordeaux blanc sec se dévoile pleinement servi frais, entre 8 et 10°C. Ouvrez la bouteille juste avant la dégustation pour profiter de son bouquet expressif et de son attaque vive, idéale pour prolonger l’élégance du repas et accompagner des instants de convivialité.