Vins Bordeaux Château Luzac - JEANNE

Avis Viniou

Le Château Luzac Cuvée Jeanne est un vin blanc sec élaboré dans l’appellation Bordeaux AOC, une des plus vastes appellations régionales de France. Issu d’une viticulture certifiée biologique, ce vin est le reflet d’un engagement respectueux pour l’environnement. Sa cuvée non millésimée suggère un assemblage issu de plusieurs années, probablement à base des cépages traditionnels de la région : Sauvignon Blanc, Sémillon ou Muscadelle, conférant au vin fraîcheur, vivacité, et des notes fruitées caractéristiques. La vinification en blanc sec privilégie souvent une fermentation à basse température pour préserver la pureté aromatique et l’éclat du vin, donnant un profil limpide, vif, avec des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et parfois une pointe minérale si le terroir s’y prête.

La région de Bordeaux, mondialement connue pour ses vins rouges, possède aussi un patrimoine remarquable en matière de vins blancs. Le climat océanique tempéré apporte une belle ampleur et de la fraîcheur, grâce à l’influence de l’Atlantique toute proche. Les sols, composés de graves, d’argiles et parfois de calcaire, offrent leur complexité minérale aux blancs de Bordeaux. Si le Sémillon apporte du corps et l’onctuosité, le Sauvignon Blanc imprime sa signature vive et florale. Cette diversité, conjuguée à la riche histoire viticole remontant au Moyen Age, fait la renommée de la région.

Ce Bordeaux blanc biologique se prête idéalement aux accords avec des produits de la mer : huîtres, crevettes grillées, poisson blanc au four ou en papillote. Il accompagnera également un fromage de chèvre frais, une tarte aux légumes ou une salade estivale, ainsi que des spécialités régionales comme les huîtres du Bassin d’Arcachon ou des asperges blanches de Blaye.

Pour apprécier pleinement ses qualités aromatiques et sa fraîcheur, servez ce vin bien frais, à une température de 8 à 10°C. Pensez à l’ouvrir juste avant la dégustation pour profiter de la vivacité de ses arômes et de sa structure cristalline.