| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux |
| Château / Domaine | Château Belle-Garde |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,00 ⏠|
|---|
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Jeunesse
2022 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2027
|
Déclin
2028 - 2030+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Sauvignon Blanc | 60 % |
| Sémillon | 30 % |
| Muscadelle | 10 % |
Le ChĂąteau Belle-Garde 2021 en Bordeaux blanc sec se distingue par sa fraĂźcheur et son Ă©lĂ©gance typiques des meilleurs vins de lâappellation Bordeaux AOC. Issu principalement des cĂ©pages Sauvignon Blanc, parfois associĂ©s au SĂ©millon ou Ă la Muscadelle selon lâassemblage, ce millĂ©sime rĂ©vĂšle un vin cristallin Ă la robe pĂąle, traversĂ©e de reflets verts. Au nez, on y dĂ©cĂšle des arĂŽmes dâagrumes, de fleurs blanches, et une touche vĂ©gĂ©tale subtile, rappelant le buis ou le bourgeon de cassis, signature du Sauvignon. En bouche, le vin est vif, tendu, avec une belle aciditĂ©, un fruitĂ© croquant et une finale persistante et citronnĂ©e. La vinification en cuves inox permet de prĂ©server la puretĂ© aromatique et la fraĂźcheur, sans Ă©levage en fĂ»t afin de respecter lâĂ©clat naturel du vin.
Le vignoble bordelais, particuliĂšrement sur lâappellation rĂ©gionale Bordeaux, profite dâun climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ©, bĂ©nĂ©ficiant dâinfluences atlantiques qui garantissent une maturitĂ© lente et progressive des raisins. Les sols argilo-calcaires, souvent prĂ©sents sur les parcelles de blancs, favorisent la fraĂźcheur et lâĂ©quilibre acide, essentiels pour les blancs secs. Cette rĂ©gion, au savoir-faire historique et Ă la tradition viticole dâexcellence, est rĂ©putĂ©e pour ses vins blancs vifs et aromatiques, longtemps apprĂ©ciĂ©s tant en apĂ©ritif quâĂ table.
Pour sublimer le Chùteau Belle-Garde blanc 2021, privilégiez des mets qui valorisent sa fraßcheur aromatique. Il accompagnera merveilleusement des fruits de mer, des hußtres, ou un tartare de poisson. Sur des spécialités régionales, tentez-le avec une assiette de crevettes de la Gironde, une blanquette de veau légÚrement citronnée ou des fromages frais comme la tome de chÚvre. En salade, associez-le à une salade périgourdine ou à une entrée aux asperges.
Servez ce vin bien frais, idĂ©alement entre 8 et 10°C, pour que ses arĂŽmes sâexpriment pleinement. Il sera parfait Ă lâapĂ©ritif ou en accompagnement dâun repas estival, et dĂ©voilera toute sa vivacitĂ© dans les deux Ă trois ans suivant sa mise en bouteille.
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