Vins Bordeaux Château Lagarde - Prestige - 2022

Avis Viniou

Le Château Lagarde Cuvée Prestige 2022 est un vin blanc demi-sec de l’appellation Bordeaux AOC, élaboré dans la pure tradition des grands vins du Bordelais. Ce millésime 2022 bénéficie de conditions particulièrement favorables, marquées par une bonne maturité des raisins et une vinification soignée pour préserver la fraîcheur et l'équilibre. Composé majoritairement de cépages classiques de la région, comme le Sémillon et le Sauvignon blanc, ce vin séduit d’emblée par sa robe lumineuse, ses arômes de fruits blancs mûrs, de fleurs blanches et une touche miellée caractéristique du style demi-sec. Sa bouche généreuse, à la fois suave et pleine de vivacité, offre un bel équilibre entre douceur et fraîcheur, avec une finale persistante sur des notes de fruits exotiques et d'agrumes confits.

Le vignoble de Bordeaux, l’un des plus célèbres du monde, s’étend sur un terroir varié composé de sols argilo-calcaires, graveleux et sableux. Le climat océanique tempéré favorise une maturation progressive des raisins, idéale pour aboutir à des blancs équilibrés et aromatiques. L’histoire viticole de la région est millénaire, et les appellations régionales, telles que Bordeaux AOC, témoignent de la richesse et de l’accessibilité des vins produits, capables de satisfaire aussi bien les amateurs que les connaisseurs.

Pour sublimer ce Château Lagarde demi-sec, misez sur des accords gourmands avec la cuisine locale ou des plats raffinés. Il s’accordera à merveille avec un plateau de fromages à pâte persillée comme le Roquefort, une terrine de poisson, une volaille à la crème ou des sushis. Pour rester dans la tradition bordelaise, mariez-le à une lamproie à la bordelaise ou à des huîtres chaudes.

Servez ce vin frais, entre 8 et 10°C, afin de mettre en valeur toute la palette aromatique et l’équilibre de sa bouche ronde et élégante. Un léger carafage peut également aider à libérer ses arômes les plus subtils avant la dégustation.