Vins Bordeaux Château Le Grand Verdus - Genèse - 2024

Le Château Le Grand Verdus Genèse blanc 2024 est un vin issu de l’appellation régionale Bordeaux, réputée pour ses vins frais et accessibles. Cette cuvée attire l’attention par son style moderne et éclatant. Bien que les cépages précis utilisés ne soient pas spécifiés, les blancs de Bordeaux sont traditionnellement élaborés à partir de Sauvignon Blanc, parfois associé, selon les millésimes et les châteaux, à du Sémillon et/ou de la Muscadelle. Cette cuvée « Genèse » évoque généralement une vinification soigneuse, visant à préserver toute la fraîcheur aromatique, souvent marquée par des arômes d’agrumes, de fruits à chair blanche et une touche florale. Le millésime 2024 apporte potentiellement vivacité et pureté, deux atouts indéniables pour apprécier ce vin en toute convivialité.

La région bordelaise bénéficie d’un climat océanique tempéré, caractérisé par des étés doux et des hivers relativement modérés. Les sols varient du calcaire à l’argilo-graveleux, conférant à ces vins blancs leur typicité : droiture, fraîcheur et belle structure. Bordeaux, longtemps célèbre pour ses rouges, a su proposer une autre facette élégante et expressive avec ses blancs secs qui trouvent aujourd’hui leurs lettres de noblesse auprès des amateurs. L’histoire du Château Le Grand Verdus, domaine familial, témoigne d’un attachement fort au terroir et à une viticulture respectueuse.

Pour accompagner ce Bordeaux blanc sec au profil sans doute fruité et vif, privilégiez des mets frais et légers. Les fruits de mer, crustacés, poissons grillés ou tartares sublimeront sa minéralité et sa tension. Les fromages de chèvre, une salade périgourdine, ou même quelques spécialités locales comme les huîtres d’Arcachon seront également de belles harmonies.

Dégustez ce vin jeune, afin d’apprécier sa fraîcheur et son éclat, idéalement servi entre 8 et 10°C. Une aération brève en carafe pourra également révéler toute la palette aromatique de cette cuvée Genèse.