Avis Viniou
Le Chùteau La Croix De Queynac, millésime 2010, est un Bordeaux Supérieur rouge qui illustre parfaitement l'élégance et la complexité des vins de cette région. Produit sur les terroirs de l'appellation régionale de Bordeaux, ce vin se distingue par ses cépages typiques de la région, tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le millésime 2010 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle, offrant des tanins bien intégrés et une belle structure. Le climat océanique de Bordeaux, avec ses étés chauds et ses hivers humides, ainsi que ses sols argilo-calcaires, favorisent l'élaboration de vins riches et équilibrés. Le domaine Chùteau La Croix De Queynac, bien que discret, bénéficie d'une tradition viticole transmise sur plusieurs générations, ajoutant une touche authentique à ses productions.
Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui sublimeront sa richesse et ses arÎmes. Un confit de canard, une entrecÎte grillée ou un plat en sauce à base de champignons s'accordera parfaitement. Les plats régionaux, tels qu'un agneau de Pauillac rÎti ou un canelé bordelais pour le dessert, complÚteront admirablement ce Bordeaux Supérieur.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C, aprÚs un carafage d'environ une heure pour permettre une parfaite aération et révélation de ses arÎmes. Observez sa robe profonde et brillante avant de faire tourner le vin dans le verre pour en libérer les parfums. Appréciez ses notes de fruits rouges et noirs, avant de goûter pour discerner ses tanins soyeux et sa longueur en bouche.
